解析洗涤化料与织物破损的关系
洗涤化料讯：人们到旅店、酒店观光旅游一走进客房首先看到房间里的棉织品、如果洁白光亮马上给人一种温馨到家的感觉，反之会带来不舒服的心情可见布草的的管理举足轻重、酒店布草由于它是直接和人体接触的客房用品，不仅体现客房的舒适性，也能体现酒店档次与特色。布草越来越受到酒店投资者与用户的重视、也是管理人员经常遇到的一个难题，不正当的布草报损是一个会影响到酒店利润的实际问题。如果对其置之不理，可能就会造成酒店布草资源浪费，导致顾客不满，影响到员工的工作积极性。如果对这个问题处理得当，就能节省成本发挥最好的效果。
布草—国家标准中统称为公用纺织品。
公用纺织品具有在公共场所，供不同的人，反复多次使用的纺织品特点，如：毛巾类产品、床上用品、餐巾、擦口巾、枕（头）巾等是直接接触人体皮肤的。
棉织品在饭店行话中叫布草或者叫布件。
酒店布草中的被套,床单,枕套等基本都是纯棉织物,也叫全棉织物。酒店布草中也有少量被套,床单,枕套是混纺织物，比如：涤棉、涤粘、涤腈等混纺棉织品。
酒店棉织品按基本用途可分成以下几类：
（1）床上用品 包括床单、床罩、棉被套等。由于床上用品与人体肌肤相接触，一般要求是纯棉制品，通常用白色。
（2）卫生用品 包括面巾/手巾（中巾）/浴巾/脚垫（地巾）及服务员使用的各种布巾。这些用品要求干净、柔软、吸水性好。通常是纯白颜色的棉织品。
（3）餐桌布件 包括桌布、口布、小毛巾、围裙等。由于与饮食直接相关，这类布草的清洁卫生很重要。
（4）装饰布件 包括窗帘、椅套、沙发套、垫布、墙上挂件、靠垫等。
（5）员工制服 包括不同部门、不同级别、不同季节的员工制服。
三、布草的织物特点
酒店棉织品按组织结构分为平纹、斜纹、缎纹与提花组织；而巾类的卫生用品组织结构一般为毛巾组织（特殊复杂组织）
酒店布草大多数是机织物。其中被套,枕套,床单这三种面料一般为缎条面料,回字格面料,大提花面料都是一种或多种织物组织的结合体，绝大多数桌布也是机织物。
酒店布草中很少用针织物，少数台布、窗帘等面料是针织物。
有的酒店客房中的某些洗衣袋,一次性拖鞋都是非织造布（无纺织物）
涂层织物：在机织物或针织物的底布上涂以聚氯乙烯（PVC）、氯丁橡胶等而成，具有很好的防水功能。(如酒店用浴帘)
交织织物：构成织物的两个方向系统的原料分别采用不同纤维纱线.(酒店布草中的多数床裙面料和床尾巾面料就是交织织物)
织；而巾类的卫生用品组织结构一般为毛巾组织（特殊复杂组织）
酒店布草大多数是机织物。其中被套,枕套,床单这三种面料一般为缎条面料,回字格面料,大提花面料都是一种或多种织物组织的结合体，绝大多数桌布也是机织物。
酒店布草中很少用针织物，少数台布、窗帘等面料是针织物。
有的酒店客房中的某些洗衣袋,一次性拖鞋都是非织造布（无纺织物）
涂层织物：在机织物或针织物的底布上涂以聚氯乙烯（PVC）、氯丁橡胶等而成，具有很好的防水功能。(如酒店用浴帘)
交织织物：构成织物的两个方向系统的原料分别采用不同纤维纱线.(酒店布草中的多数床裙面料和床尾巾面料就是交织织物)
毛巾的制造过程：毛巾织物的毛圈是借助于织物组织及织机送经打纬机构的共同作用所构成。制造毛巾时需要两个系统的经纱（毛经与地经）和一个系统的纬纱交织而成。一般为变化方平组织
毛巾 是指以纺织纤维为主要原料，表面起毛圈绒头或毛圈绒头割绒的机织物，用于洗擦，可直接与人体接触的纺织品（如方巾、面巾、浴巾、毛巾等）。毛巾织物按毛圈分布情况分为双面、单面、提花毛巾三大类
毛巾主要以棉纱、线为原料，少量也用化纤混纺。一般起毛圈的纱线是经向,不起毛圈是纬向。酒店客房的毛巾有浴巾、面巾、 手巾（方巾）和地巾四类，大多是双面毛圈织物。
面巾和毛巾：手感柔软、丰满，吸水性和储水性能优良
浴巾：质地紧密，经纬密度大，吸水性和储水性能良好，柔软性较好。
地巾：质地紧密，经纬密度比浴巾大，吸水性和储水性能良好，柔软性较好。）毛巾的制造过程：毛巾织物的毛圈是借助于织物组织及织机送经打纬机构的共同作用所构成。制造毛巾时需要两个系统的经纱（毛经与地经）和一个系统的纬纱交织而成。一般为变化方平组织
毛巾 是指以纺织纤维为主要原料，表面起毛圈绒头或毛圈绒头割绒的机织物，用于洗擦，可直接与人体接触的纺织品（如方巾、面巾、浴巾、毛巾等）。毛巾织物按毛圈分布情况分为双面、单面、提花毛巾三大类
毛巾主要以棉纱、线为原料，少量也用化纤混纺。一般起毛圈的纱线是经向,不起毛圈是纬向。酒店客房的毛巾有浴巾、面巾、 手巾（方巾）和地巾四类，大多是双面毛圈织物。
酒店布草损失，通常是指大约15%-20%的布草在其使用寿命到期之前就会报损或者丢失。这些损失加起来就不是一个小数目了。
中国第一家中美合资建国飯店开业时外方配套有四个备份的棉织品床单和毛巾、其每个房间优质的织物种类如床单、被套、枕套、和地巾、中巾、小面巾、浴巾、浴袍，估算的成本每个房间大约几百美元。
这四套备份的棉织品分配是1、客房正常使用一套2、楼层布草房一套3、客房换洗下一套4、洗衣部洗涤一套
当时外方高层管理者为保证饭店服务水准每月由财务、客房部洗衣部三方对棉织品进行全面盘点
1、目前客房使用量
2、报损、丢失量
3、根据减少的数量补充量
4、全年对报损、丢失量进行一套棉织品正常的补充、这样既能保障棉织品无色差等指标、正常运转又可减少布草疲劳报损
而目前由于洒店经济效益不好、盲目降低成本、布草量最少降低到二套如果洒店自有洗衣房在客房出租率不高时还免強、一但客房出租率上升就保证不了客人的使用造成投诉。这是不明智的做法。
酒店布草具体破损情况有以下几种：
（1）全棉：1、破洞；2、边及角破裂；3、折边脱落；4、变薄易破；5、颜色变混浊；6、毛巾柔软性降低。
（2）混纺（65%聚酯、35%棉）：1、颜色变混浊；2、棉部分脱落；3、失去弹性；4、边及角破裂；5、折边脱落。当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换。棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。
如何控制布草的损耗，延长其使用寿命？
一、正确使用洗涤剂
1、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱；
2、避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品；
3、做好洗涤前的分检工作，包括星级酒店布草的种类的分检和杂物的分离；
4、客房布草的收集和输送过程要小心，防止二次污染和意外拉破；
5、避免“疲劳使用”，即当天洗涤多次，每天如此下去会加速布草寿命的减短。应让它有充分的休息时间，最少在24小时以上，即洗涤完之后，休息一天，隔天再使用；
6、经常检查机器，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适（80%~85%），太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响；
7、洗涤操作前应空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留；
8、做好新旧布草的分类，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。
二、布草机械破损
布草机械破损的特点
洗衣房经常发生布草的破损。其中有一些破损是布草在使用、运送或洗涤的过程中，被尖硬物勾挂发生的撕裂破损，有一些是布草在多次洗涤后出现的磨损。现将布草在机械外力作用下发生的破损案例进行分析。
案例4 机械磨损
在正常使用和洗涤条件下，布草受机械磨擦力的不断作用，虽然纱线不至断裂，但组成纱线的纤维部分脱落，布草重量减轻 (表１)，机械强度降低。经多次洗涤后布草边缘与边缘平行的的纱线会逐渐脱落，无包边的布草尤为突出。通常机械磨损导致布草破损往往都是从布草周边开始，即“飞边”(图1)。
若脱水机转速过高，脱水时间过长、频繁脱水，布草质量低劣，会加速布草的磨损。
一、布草毛巾类的损伤
洒店布草分为两种机织物与針织物床单类是机织物毛巾类是針织物，布草损失分可为两大类：可解释清楚的正常损失和无法解释清楚的非正常损失。可解释清楚的损失包括因污渍、撕裂和磨损造成的损失，而无法解释清楚的损失则包括盗失及不正当的使用。
正如每个酒店了解的那样，一些布草种类如毛巾和浴巾往往被顾客和员工看作是一次性物品。在这样的情况下，布草损失可能看似难以控制，顾客滥用和盗窃布草的情况很普遍。客人通常认为酒店毛巾是一次性用品，会用它们来擦掉粉底或用来擦鞋，或者顺走毛巾。布草是没有被扔掉，但是却被弄脏、损坏。作为布草损失的根源，顾客很难控制。在国内低星级酒店及旅店采用客人退房间时先清点布草数量再给客人结账的办法确实有效结决了部分布草丟失问题、但是高星级酒店为体现高档服务、高房价、宾客至上服务水准、不清点棉织品这样就会每月丟失部分巾类我在建国飯店主管过客房部和洗衣部一次盘点485套客房一个月丟失小面巾856条、找原因主要是在亚洲金融危机时酒店为保出租率接了旅游团造成、因为建国飯店过去只接欧美商务客人、管理层及时调整了客源避免了大面积丟失问题、这也是部分洒店引起重视的问题
还有一个很大的问题就是有洒店员工会滥用布草。保洁员会用面巾或其它巾类清洁房间，会造成布草脏污及损坏。维修人员维修保养时也会顺手从布草车里拿毛巾擦掉油迹或者用床单作遮挡油漆当盖布。
布草运送不当也会出现过早磨损的状况。脏布草滑道可能会给布草带来很大的损伤。这些通道的金属衬里因其表面不平整会对布草造成磨损，另外，这些通道会造成布草堆积的情况。多个楼层的布草堆积在一起，位于底部的布草会受到巨大的压力导致出现损坏的状况。
当布草出现堆积，湿布草在布草车用光时常常会被堆在混凝土地板上。布草滥用这个问题可以通过培训员工、定期维护布草滑道以及清理碎布等方法加以控制。
二、持续跟进布草
我们都知道，床单和毛巾不可能一直用下去，它们都会有磨损不可使用的那一天，但通过适当的布草产品测量和跟踪工作，管理人员能对布草正常的磨损撕裂情况有一个合理的预期计划，也能更好地了解酒店中过早出现的布草损失状况。管理布草库存能为酒店运营节省成本。而布草库存管理不当，布草短缺时，就会造成日常运营的低效。
无论酒店委托社会洗衣厂洗涤布草还是自设的洗衣房，管理人员应追踪：每月要定期盘点布草数量：1、正常使用数字2、正常报废数字3、正常补充数字
1、洗衣厂/房洗涤完毕送来的干净布草的总数
2、洗衣流程中需要返洗的或洗涤质量不过关的布草的比例
3、投入使用的布草报废所占的比例
4、布草年投入总数成本
5、百分之百入住率的情况下酒店布草的备份水平，或者说在任何特定时间有多少可以流通使用的布草
测量可以帮助管理人员了解布草磨损的频率，哪里出现了布草损失以及应该怎样做好布草替代预算。必须追踪布草损失。如果酒店一个月由于某些原因丢弃了300条床单，那么就需要计数以及再补充根据预算最少300条床单。
无线电射频识别（RFID）标签可以帮助酒店跟踪布草送进及送出房间的过程。这些小的芯片跟那些用于追踪宠物狗的用法一样，可以由制造商缝进布草中。再结合布草车和布草柜中的射频识别扫描仪，这些芯片能够向酒店提供实时的布草库存信息以及更详细的布草运输追踪报告。
酒店通常不会轻易采用射频识别技术，但是随着芯片价格的下降及其承受重复洗涤的能力的提高，我们可以预计将来射频技术会有更广泛的使用。专门承担餐旅布草洗涤业务的洗衣厂也在关注射频识别技术，在国外其中很多洗衣厂已经配备了射频识别读取器。
三、保存一定的布草备份
总的来说，为了控制布草损失，酒店可以采用的其中一项重要措施就是保存足够的能够跟上损失率的布草备份。对于很多自设洗衣房的酒店来说，三个备份就足够了，其它的酒店保存四个备份就能保证在任何时候都有足够的可用布草。
酒店委托社会洗衣厂洗涤布草应保存四个备份、但有些酒店会有意无意地让备份降低，甚至降到两个备份那么低。然而降低备份很可能会造成在酒店最需要床单的时候却没有相应的可用床单这种状况，由于备份少，那么酒店所使用的布草洗涤次数就会更多，也会更快地出现磨损，需要更换的频率也更高。
四、通过调整洗涤工艺使布草保证合理的损失
精益求精、关注每一个细节。使劳斯莱斯这种精益求精、关注每一个细节的结果是使毎一部劳斯莱斯汔车都具有坚固、耐用、无故障几乎听不到噪声、感觉不道晃动当你坐在车子里听不道马达声只听到车内鈡表上的分秒针轻微移动声因此被公认是世界上最优良的汽车
洗涤设备中的新技术以及新的洗涤化料配方有望减少布草过早磨损、撕裂状况。在洗涤过程中，高温、高碱、漂白、机械力搅动、过度烘干都会使布草纤维变得脆弱。在改善化料配方和设备维保后，一家大型布草洗涤厂称其布草更换成本节省了20%，其中部分原因就来源于更好的化料配方及机械作用。但这些每一个细节很难引起洗衣人的关注
对于布草使用寿命来说，洗涤化料起到了重要的作用，很久以来，洗衣厂都只使用洗涤剂和漂白剂和柔软剂处理布草，但是，随着新的化料技术的研发，这些新技术、新产品将会帮助洗衣厂更好地去除污渍，延长布草的可用期限。
使用洗衣笼洗涤布草及高效能烘干机在某种程度上更科学、环保的技术。新技术对布草的作用稍微轻柔一些，这些方法使得布草使用寿命延长了20%
布草织物面料本身品质也对其使用寿命长短有影响。高纱织高密度的棉一直都是高星级酒店布草的标准面料用品，但有些酒店采购布草只看价格不考虑产品质量、这也是造成棉织品加快报损的因素之一。
旅店业采购布草标准应依据国家旅游局有关星级酒店棉织品行业使用标准选择纺织品。
五、布草外包减少损失
由于很多酒店认为自营洗衣房是酒店耗能的部门所以越来越多的酒店将洗涤业务外包出去以帮助酒店减少布草洗涤及管理相关的复杂工作及相关成本。采用专业洗衣厂服务还会因洗衣厂专业性及规模经济带来其它的相关成本节省。
因为洗衣是洗衣厂的核心业务，洗涤质量是社会洗衣厂的核心。
通过与社会洗衣厂进行合作，酒店也可以选择租赁布草，通过这种方式，采购布草的成本不会由酒店支付。只是适当提高洗涤价格解决一次性支付问题、布草供应商通常备有各种质量等级，各种面料的租赁用布草。
六、问题的觧决
不论是采用外包服务还是改善酒店自营洗衣房，管理人员都不应等到布草出现大问题了才去觧决
因为即使酒店管理者本身没有意识到，而且布草会经常出现磨损。应定期不定期的对布草的使用、合理科学管理持续跟踪、监测量和更换布草。
对于布草类的洗涤存在着一定比例的某些点渍是正常的，可接受的次品率取决于布草类型。一般来说，宾馆布草洗涤次品率在3%医疗卫生机构的洗衣房内布草洗涤次品率在5%是可接受的，而餐馆布草和其他重污垢布草的可接受的次品率可为5%左右。
根据这些次品数量的多少，去除点渍可采取下列二个步骤中的一个：
1、建立预除渍或洗后除渍的有关程序。
2、修改洗涤程序来降低或消除次品，使之能成功地对付那些出现比例较小但可能会遇到的各种污垢，这种方法将增加洗涤成本，洗涤时间，同时一定程度地缩短织物的寿命。
文件来源-- 中商联洗专委公纺办秘书长、北京旅游局高级讲师、北京洗染协会专家组长、北京日光培训学校校长王超义
